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    • Plan de negocio para la elaboración y comercialización de postres saludables en el ámbito de Lima Moderna 

      Herrera Cubas, Emily Xiomara; Vela Hugo, Angela Dona; Llanos Coaquira, Wendy Celeste; Moreno Torres, Brendan Mishell; Sanchez Rodas, Rosio (Universidad Científica del Sur, 2022)
      Acceso abierto
      En la actualidad, en nuestro estado, la proporción poblacional padece patologías crónicas como anemia, diabetes y sobrepeso, es por esto que nuestra iniciativa de comercio “Saludable Tentación” pretende ayudar a la prevención, ...